“厨房小白的逆袭：松下NU”

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你好，我是小泽！ 自古以来就想在厨房放烤箱的资深食物，烤箱是厨房家电中难以买到的电器产品，招聘者需要具备一定的烹饪知识和妙手，小泽做了彻头彻尾的菜白，不敢购买烤箱。 读了一系列大神关于烤箱的可选文案后，食物的本性最终战胜了懒惰。 19年末露珠购买了这个松下nu-jk180w蒸烤箱，半年后慢慢从烘焙白演化成了喜欢分享美食的美食达人。 今天露珠来分享这个蒸烤箱的采用心得。

小贴士:由于这个烤箱已经采用了半年的时间，所以这个文案的顺序将按照购买理由→心得→外观展示→功能展示的顺序来描述。 必要时也可以点击屏幕右下角的小按钮，自己跳哦。 ！

在购买烤箱之前，露珠参考了多个站内大神关于烤箱选购的文案，在多个烤箱选购中也关注容量、加热方法、内胆材质的选购重点，关于未来购买的这个烤箱露珠，关注以下几点:

容量看了多个烘焙大神写的副本，推荐的烤箱容量基本上是25l—30l，但露珠家的厨房是l型布局，空之间本身有限。 这是因为没有考虑在装修时确保内置的烤箱位置，所以台面的空期间也有限。 即使是舞台式的烤箱也无法选择。

蒸烤结合。 烧烤炉是近年来流行的风格，烘烤功能可以满足平时制作西点的要求，蒸煮功能在制作中国菜时也会发挥作用，一举多得。 空之间有限时，需要选择具有多个功能的烤箱。

电子控制温度。 目前市面上出售的烤箱有机械控制温度和电子控制温度两种方法。 相对于机械控制温度，电控温度可以更准确地控制烤箱内部的温度，内置大量的预设菜单，也特别适合像露珠这样的初学者小白。

内胆。 如果采用蒸汽功能，将不可避免地会产生很多水蒸气。 后期的清洁保养是否方便特别重要。 不锈钢的腐蚀性和防污能力很强，可以直接与食物接触，所以对露珠这样懒惰的星人来说非常重要。

颜色值。 后期露珠打算把这个烤箱放在餐厅的碗柜里，具有采用的功能和一定的装饰效果。 因为这台机器的颜值还有一点要求。

为了满足以上几点，可以选择的烤箱范围变窄了，但是对于加热方法、罐容量、温度范围等选择烤箱的点，不能再多要求了。 在为难的时候，看到松下nu-jk180蒸烤箱的推送，想着这是露珠心中想要的烤箱，果断点了。

以2580日元购买了这个松下jk-180烤箱，下单后立刻充满了期待。

▼文案开始之前，让我们先展示一下这期间制作的烘焙美食吧。 还是很有成就感的。

泡芙

焦糖包

水果奶油蛋糕

越橘饼干

奥尔良烤鸡

罗斯特勒姆

蓝奶酪蛋糕

可可奶油蛋糕

蒸肉包子

红油虾

松下jk180烤箱20l的容量实际采用后确实感觉有点小，但是掌握了新技能的露珠经常去亲戚朋友家带自制的点心，制作量大的时候20l的容量有点无力，多次分批制作 但是，3~4人的家庭平时做点心很方便。 如果家庭厨房空之间足够的话，建议选择大烤箱。 例如，该系列的nu-jk200为30l的容量。

800ml的罐容量可以连续蒸1小时，缺水时会自动提示。 独立水箱位于开箱门下，加水时无需打开烤箱门，只需直接将水箱拉出，即可进一步防止主机内部温度泄漏。

这个蒸烤箱还具备去污功能，在北方水质稍差的地区也非常实用。 机器需要去污时，在机器画面上做图标显示，看显示后将柠檬酸放入罐中，采用机器附带的柠檬酸清洗功能，约30分钟即可。 水垢清除功能有助于机械的清洁，防止水垢堵塞自来水管道和气孔。

根据露珠做了半年的甜点和周围朋友的评价，选择这个蒸烤箱是非常成功的。 烧白露珠的第一次尝试基本上是参考网上的烘焙食谱。 按照食谱中食材的配合比和烤箱温度的设定制作，制作出的美食基本上颜色、香味、味道都值得期待。 你会发现这个烤箱对温度的控制非常准确。 好的烤箱可以提高烘烤的成功率，增加烘烤的乐趣。

购买时担心的热风加热方法有时加热不均匀，实际采用时也完全没有这样的问题。 例如，用露珠做的红莓饼干和蛋挞，上层下层、前排后部的饼干和蛋挞色泽和口感基本一致，没有明显的差异。 因为我对这个烤箱的烘烤效果露珠非常满意。

原蒸的功能比较少，蒸时蔬菜少，蒸鱼、包子、红薯、玉米、鸡肉等后，蒸后烤箱内部积水较多，需要手动擦拭。 储水罐具有设计污水回收的功能，但在机体两侧冷凝水流到底部形成积水，打扫起来很麻烦。 另外，本以为不锈钢材质比较好保养，但采用一段时间后，在不锈钢内胆上发现多处污渍和水污染，露珠尝试了机器所具备的颅腔清洗功能，但效果不明显，网上其他顾客的评论也遇到了同样的问题，

这种烤箱除了蒸、烤外，还有发酵、健康炸、炖等其他功能，煮面时常用发酵功能，很实用。 也健康炸过土豆和火腿肠，很有效。

其他要点包括简洁大方的外观设计、小巧的机身、精细的做工、隔热性高的三层玻璃门、对初学者小白非常友好的预热报警功能、简洁易用的操作方法等。

整体来说，半年来采用该机器并无明显槽点，对各功能的露珠采用非常满意，但最重要的是购买烤箱后极大地丰富了露珠的生活，培养了新的有趣的兴趣爱好，受到爸爸妈妈同事朋友的好评。

瓦楞纸板的外包装上印有该烤箱的型号、外观、主要功能(蒸、烤、炸、烤)。 开箱前新一像往常一样出来了~

新一君:“这里已经被本大王占领了！ 喵！ ”

由于机体两侧用泡沫塑料包裹得很好，所以运输过程中的冲击也很强。

由于机体两侧用泡沫塑料包裹得很好，所以运输过程中的冲击也很强。

整机采用的白色机身、黑色玻璃门板，整体大气简单，门框和把手采用塑料材料，但表面光滑手感温和，完全没有塑料的廉价，整机弥漫着浓厚的日式家电味道。

▼通过机身前面的玻璃面板可以直观地看到机器的室内，门板的玻璃透光性很好，在烘烤过程中随时可以注意到食物的烹饪状况，在蒸食物时门板会凝结多个水珠，因此在某种程度上影响了可视性。

▼通过机身前面的玻璃面板可以直观地看到机器的室内，门板的玻璃透光性很好，在烘烤过程中随时可以注意到食物的烹饪状况，在蒸食物时门板会凝结多个水珠，因此在某种程度上影响了可视性。

松下jk-180烤箱的玻璃面板有2层，从侧面可以看到隔热玻璃面板的厚度。 烹饪中，可以更隔热、隔味左右。 如果每次实际采用都烤食物的话，即使手接触玻璃门也不会感到烫。

▼主机的散热孔位于主机的后部上部，在运行中会释放出热气。 由于这个烤箱不太适合采用橱柜，所以采用时散热孔的上部也没有任何盖子，不会影响机器的散热。

机身背面的设计很简单，左上排列着鳞型的散热口，背面的金属部件表面涂有涂层，手感很好。

烤箱内部采用304不锈钢内胆，一体成型，清洁度高，平时做完美饭菜不会留下味道，还可以直接接触食物。 结构上采用热风烘烤的加热方法，加热管柜的目的是在机械后方通过本体上面的孔将热风吹入本体，烘烤食物。

烤箱的罐容量为800ml，可以满水蒸1h，还带有污水自动回收罐。 该烤箱的优点是，水箱独立放置在烤箱底部，每次加水时无需打开烤箱门即可直接提取加水，防止烤箱内部热流失。

▼两块金属烘烤板的表面有搪瓷涂层，实际上不粘是很有效的，但是平时清洁时也要注意，尽量不要用硬质刷子或钢丝球清洗，也不要损伤表面的涂层

▼公式参数:

松下nu-jk180w烤箱的烘烤功率为1200w，烘烤温度调节范围为100—230度，如前所述采用背部热风烘烤的加热方法，保质食品加热得更均匀，对不控制露珠般温度的初学者非常友好 松下的智能温控芯片在烤箱界也很有名，可以保证温度波动在5度范围内。

▼松下nu-jk180w烤箱的蒸汽功率为1100w，主体下方放置800l的油箱，加满后可以连续采用60分钟，外置油箱的设计在加水时无需打开烤箱门。 这个设计很棒~

▼这台机器的蒸汽加热使用的是直喷的方法。 产生的蒸汽从出口进入主体，通过蒸汽回收口排出。 蒸汽不一次性重复使用，所以有效防止食物异味。 另外还设计了污水回收，污水不会残留在内腔中，便于采用后的清洁。

松下nu-jk180w烧烤炉预约了最多20个预置菜单。 烘焙、蒸煮、发酵、消毒等功能齐全。 这里要吐槽的是，附属的证明书上没有食谱，只有对应的功能，接到机器的时候完全看不到脸。 完全不知道带来的24台电脑的烹饪功能该怎么办。

有趣的是，烤箱提供了颅腔清洗、炉腔除臭、蒸汽系统清洗、柠檬酸清洗等不同的清洗模式，非常亲密。

/ S2 /的好处 :

1、功能强大，能满足日常烹饪的各种需求。

2、烘烤效果好，热量均匀，温控准确，烘烤成功率高。

3、结构紧凑，节约空之间，颜值高，适合小户型。

4、油箱外置、采用过程中无需打开门板，防止烤箱内温度流失。

5、缺水自动报警，中途不停车，很亲切。

缺点[/s2/] :

1、颅腔的清洁功能不太好用，烹饪后不锈钢腔残留的污渍不干净。

2、采用原蒸汽蒸发功能后，炉腔内积水比较多，不易清理。

总体来说，采用这个烤箱半年后，露珠还是很满意的。 如果你也喜欢烘焙的话，这个松下nu-jk180烤箱很值得入手。 露珠选择了蒸烤箱而不是烤箱，第一，即使以后不想烤东西了，也可以用来蒸蔬菜，我想永远不会成为偶像。 首白在烘焙时，不要更改菜谱，买电子秤，按照菜谱的克数和步骤，基本上可以成功。 最后，希望大家购买心仪的蒸烤箱，成为美食达人吧。