“馒头花卷包子，北方人究竟有多爱面食”

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丈夫是地道的北方人，有执着于面食的爱，所以我家几乎每天都有馒头面之类的。 一般周末蒸馒头、锅花卷、锅包子。 未来一周的粮食基本上足够了。 早上加热包子，早饭省事，午饭不在家吃，但晚上吃面条。 如果吃粥的话，主食一定是馒头或者花卷，一日三餐不能煮面。 这就是北方人吃饭的日常。 一个南方朋友觉得不理解为什么我家一个月能吃20斤的面粉。 她说她可能不一定一年买一次面粉。 这可能是南北方饮食的一大差异。

最近很喜欢花卷，第一喜欢小孩子，每次蒸馒头，他都会提醒我蒸一锅花卷，今天的花卷是用全麦粉的，现在提倡吃粗粮，对身体更好，用自发粉，不需要添加酵母，更 其实我自己觉得花卷比馒头简单一点。 馒头有时容易出状况，但花卷几乎完美，只要提高水平，一定会成功。

我想花卷清晰，是因为油酥酥的，油烫后加入面粉，搅拌到粘稠但流动的程度，层层分明，撒上葱和芝麻，香气四溢，美味干净。 请一定要试一下哦

今天，用于蒸花卷的稻田白鹭肠粉机，蒸气充足，除了做肠粉外，蒸花卷馒头也很棒。

【全麦葱香花卷】

食材:全麦自毛粉200、水120、葱2根、盐3克、五香粉1小勺、黑芝麻适量、花生油适量。

方法:

1、食材。 花卷使用小葱，加入黑芝麻，咀嚼时芬芳的东西比较合适。

2、今天用自毛粉做花卷。 自毛粉里有酵母。 加水就行了。 向小麦粉中加水制成光滑的面团，放松5分钟。

先把油做好。 碗中加入适量花生油，微波炉加热10秒钟，趁热加入小麦粉搅拌至细腻状态，最后加入黑芝麻、盐、五香粉，即可变稠。 把葱也切成碎末等待。

4、将面团做成长方形薄片，涂上油，撒上葱花切碎。

5、卷起来做成一个卷，平均分成12等分。

各重叠6、2个，稍微按一下，就会做6个花卷。

7、向上按大拇指，向两端拉的同时按，将褶向上翻。

8、然后把两端向下压，压在底部，整理水平，就会形成花卷。 这样所有的操作都完成了，放松半个小时醒来。

在做好的花卷布料上铺上油纸，放入稻田的白鹭肠粉机，加入蒸汽蒸10分钟，停火蒸3分钟后出锅。

10、做好的全麦葱香花卷，颜值又有营养，香味很好吃

1、克里斯比可以把花卷变成更好的一层。

2、蒸的时间与花卷的大小有关，请灵活调整。

时间到了，再焖一会儿再开锅，免得花卷缩水。

你喜欢这个好吃的全麦花卷吗？ 欢迎文末交流。