广东:糕点、炒货大抽检！结果这就告诉你【数读食安】

本篇文章4255字，读完约11分钟

你好，【数读食安】来了！

市FDA最近发布的

生产流通饮食环节食品提取通报

(第二十五期)

抽取了经营主体387次。

饼干、炒菜食品和坚果制品，

豆制品、粮食加工品

等各种食品517批

其中不合格40批

▼▼▼▼▼

不合格品时

深圳熙泰食品有限公司的牛油小花在标签食品名称中没有使用反映其真正属性的专用名称，不符合gb 7718-第4.1.2.1条的要求。 原料“生粉”未按gb 7718-第4.1.3.1条的规定显示。 标签未按gb/t 20980-2007第8.1.2条的显示分类。

深圳市润谷食品有限公司的绿色饼干，标签食品名称未按gb 7718-第4.1.2.2条的要求列出。 标签上所示的一些外语不符合gb 7718-第3.8.2条的要求。

深圳市珍妮饼干食品有限公司珍妮饼干/jenny bakery (八味仁)

标签净含量文字高度未按照gb 7718-第4.1.5.4条的规定显示。 配餐表未按加入量降序排列，不符合gb 7718-第4.1.3.1.2条的要求。 原料“糖”、“盐”、“朱古力酱”未按照gb 7718-第4.1.3.1条的规定显示。 营养成分表中能量的表示单位“kj”的表示错误。 标签强调含有“八味仁”，未显示其含量。 营养成分表中反式脂肪酸含量的数值表示不符合gb 28050-第6.4条的要求。

深圳市品佳优食品有限企业手剥碧根果，标签营养成分表中钠名称标注错误。

深圳市龙岗区雨馨仪文具店的切片面包(蓝莓味)的防腐剂比例之和(混合采用防腐剂时，各自的使用量占其最大采用量的比例之和)的检测值为1.2，标准规定为≤1。

深圳市津裕园食品有限企业红枣饼、标签营养成分表中的能量单位“kj”、“蛋白脂”表示错误。 净含量文字高度未按照gb 7718-第4.1.5条的规定显示。 标签上明确标明的食品生产许可证编号已确认不包括本产品类别。 净含量的表示不符合gb 7718-第4.1.5.1条的要求。

深圳市幸福西饼食品有限企业咸方包面包标签净含量文字高度未按gb 7718-第4.1.5.4条的规定显示。 标签上所示的一些外语不符合gb 7718-第3.8.2条的要求。

深圳市天农饮食管理有限企业小麦面筋无双-600，标签食品名称未使用反映其真正属性的专用名称，不符合gb 7718-第4.1.2.1条的要求。 原料“隔扇”没有按照gb 7718-第4.1.3.1条的规定显示。

深圳众成饮食管理有限企业枣泥蛋糕标签的净含量文字高度未按gb 7718-第4.1.5.4条的规定显示。 食品添加剂“塔粉”、“食品用香精辅料”未按照gb 7718-第4.1.3.1.4条的规定显示。 原料没有按照添加量的降序排列，不满足gb 7718-第4.1.3.1.2条的要求。

深圳尚诺食品有限公司奶油裱花蛋糕标签净含量文字高度未按gb 7718-第4.1.5.4条的规定显示。 营养成分表中蛋白质、碳水化合物的nrv%表示错误。 标签上所示的一些外语不符合gb 7718-第3.8.2条的要求。

深圳市金谷园实业迅速发展有限企业金穗营养配餐中心的菠萝面包，标签营养成分表中的能量和核心营养素根据gb 28050-第4.1条的规定并不明显。

深圳市彩盈电子商务有限企业香草奶酪蛋糕的标签净含量文字高度未按照gb 7718-第4.1.5.4条的规定显示。 营养成分表中钠的nrv%表示错误。 营养成分表中蛋白质含量数值的修改间隔未按gb 28050-表1的规定显示。

深圳市海山食品有限企业红豆食品包的标签营养成分表标题错误，不符合gb 28050-第3.3条的要求。

深圳市泰华农业科技实业有限企业玉麟品牌银粘米、标签营养成分表中的能量、碳水化合物nrv%的显示错误净含量文字高度未按gb 7718-第4.1.5.4条规定显示。

深圳市深粮多喜米商务有限企业禾香泰国茉莉香米、标签净含量文字高度未按gb 7718-第4.1.5.4条的规定显示。

深圳市粤升粮食有限企业蝴蝶牌马堤油粘米，标签上所示的部分复印件不符合gb 7718-第3.4条的要求。

深圳市宝禾米业有限企业泰斋香米标签的净含量未按gb 7718-第4.1.5条的规定显示。

深圳市宏达天宇贸易有限企业马堤油粘香米，标签上标示的部分复印件不符合gb 7718-第3.4条的要求。 营养成分表中脂肪nrv%的表示错误。 净含量文字高度未按gb 7718-第4.1.5.4条的规定显示。

深圳市绝顶粮食有限企业绝顶金龙香米在标签营养成分表中的脂肪含量数值不符合gb 28050-表1“0”限值的规定。

深圳市富裕来粮食有限企业富裕来城市喜油粘米，标签上没有材料表。

深圳市恒翸进出口有限企业恒翸猫牙米、标签营养成分表中脂肪、钠含量的数值未按gb 28050-表1“0”限值的规定显示。 营养成分表中脂肪的nrv%表示错误。

深圳市湘粤粮食实业有限企业象牙粘米、标签营养成分表中的能量、碳水化合物nrv%表示错误

深圳市泰太米业有限企业马堤油粘米，标签采用不规范汉字，未达到gb 7718-第3.8条要求，营养成分表中能量、蛋白质、nrv%表示错误。 标签上的某些副本不符合gb 7718-第3.4条的要求。

深圳市弘宇粮食有限企业红樱城寿司米、标签营养成分表中碳水化合物含量数值的修改间隔未按gb28050-表1规定列出。 营养成分表的能量nrv%表示错误。

深圳市乐点食品供应链有限企业红薯包、标签营养成分表中碳水化合物nrv%表示错误

深圳市特乐福实业有限企业唐人福黑麦粉在标签营养成分表中的能量及核心营养素没有按照gb 28050-第4.1条的规定显示得很明显。 营养成分表中膳食纤维的功能主张不符合gb 28050-第5.3条营养成分功能主张标准用语的采用要求。

深圳市实生饮食管理有限企业卤鸭翅没有按照gb 7718-第4.1.3.1条的规定显示标签原料“白糖”。 净含量文字高度未按gb 7718-第4.1.5.4条的规定显示。 营养成分表中的能量、蛋白质的nrv%表示错误。

深圳市喜多乐食品有限企业卤鸭翅(香辣味)、标签原料“食用油”未按gb 7718-第4.1.3.1条规定标示。

深圳市美尔森食品有限企业美尔火腿在标签营养成分表中的碳水化合物nrv%的修约间隔未按gb 28050-附录a2的规定列出。 原料“味精”没有按照gb7718-第4.1.3.1条的规定显示。

龙岗区平湖传说点心店的油炸油，极性成分检测值34.0(% )，标准规定) ≤27(%；

深圳市兆龙食品有限责任企业新疆楼兰红枣，标签营养成分表中钠含量的数值表示不符合gb 28050-第6.4条的要求。

深圳市味道食品有限企业一级味道粗粮包、标签营养成分表中的能量nrv%表示错误原料“麸、瓜仁、冬瓜糖、葡萄糖酸-&-内酯、醋酸”未按gb 7718-第4.1.3.1条规定表示。

深圳市本味食品有限企业宫保鸡丁没有按照gb 7718-第4.1.3.1条的规定标注标签原料“盐”。 有些强碱显示复印文字的高度小于1.8mm，不符合gb 7718-第3.9条的要求。

深圳市华信饮食文化有限企业牛三生，标签的净含量未按gb 7718-第4.1.5条的规定显示。 原料“糖”未按照gb 7718-第4.1.3.1条的规定显示。

深圳市糖果生物技术有限公司的樱花风车糖、标签食品添加剂“红色素”的表示错误。 营养成分表中未显示饱和脂肪的nrv%； 营养成分表中糖含量的数值修改间隔未按gb 28050-表1的规定显示。

深圳市优之良食品有限企业鲜果萌3合1口香糖，标签净含量文字高度未按gb 7718-第4.1.5.4条规定显示。

深圳市欧米乐食品有限公司的无糖薄荷糖(薰衣草葡萄味)标签营养成分表中能量计的核心营养素没有按照gb 28050-第4.1条的规定显示得很明显。 营养成分表中钠含量数值的修改间隔未按gb 28050-表1的规定显示。 食品添加剂“苋菜红淀”“明亮的青淀”未按照gb 7718-第4.1.3.1.4条的规定显示。

深圳市土川农产品有限企业的黑胡椒，标签上没有标注质量(质量)等级。

深圳市康丰泰饮料有限公司的饮用纯水，标签上的外语为gb 7718-第3.8.2条的要求标签上的外语不符合gb 7718-第3.6条的要求。

深圳市康思源饮料有限企业的包装饮用水，标签净含量文字高度在gb 7718-第4.1.5.4条中没有规定。

防腐剂的比例之和

防腐剂是以维持食品本来的质量和营养价值为目的的食品添加剂，可以抑制微生物的生长繁殖，防止食品的腐败变质，延长保质期。 《食品安全国家标准食品添加剂采用标准》( gb 2760-)不仅规定了我国允许添加到食品中的某些添加剂的种类、采用量或残留量，而且混合采用了同一功能的食品添加剂(同一色相着色剂、防腐剂、抗氧化剂) 我国允许使用的食品防腐剂是低毒性、安全性高的品种，但长时间过量摄入可能会对人体健康造成一定的损害。

极性成分

极性成分是食用油在油炸食品过程中发生氧化反应、热聚合反应、热氧化聚合反应、热分解反应和水解反应等系列反应而产生的极性比通常的植物油分子(甘油三酯)大的一点成分，主要用于说明油脂的劣化程度。 《食用植物油在油炸食品中的卫生标准》( gb 7102.1-2003 )中规定的油炸食品油的极性成分必须在27%以下。 极性成分物质对人体健康有害，会引起动物生长停滞、肝脏肿大、生育功能和肝功能障碍，引起人淋巴细胞畸变等。

选项卡

食品标签的复印件必须真实准确。 这是向生产公司真诚宣传产品的基本要求也是保护客户合法知情权的重要途径。 《食品安全国家标准预包装食品标签通》( gb 7718-)、《预包装食品营养标签通则》( gb 28050-)和《饼干》( gb/t 20980-2007 )等标准中规定了食品的标签复印件。 标签不合格可能会影响您对产品的评价和理解，但不会对人体造成危害。

点击“阅读原文”，显示抽取检查状况通报原文。

整理:深圳饮食药报

转载请指示上述复印件。

目前深圳市已纳入全国第二次国家食品安全示范城市创建考试，创建时间为年10月至年9月。 建筑业以食品药品安全重大民生工程、食用农产品质量和安全保障工程等为中心展开。 通过建立，全面提高我市食品安全管理体系和管理能力的现代化建设，确保全市人民群众的健康。 [/s2/]