广东:从“深圳墟”到国际花费中心，沉淀百年历史，东门步行街再起芳华

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深圳客户端深圳信息网年11月23日报 (深圳晚报记者吴洁李超实习生王碧海)浮雕墙、店林立，客流熙攘、拿秤的商人弯腰掂量大米的重量，背着孩子的女性选择面料…。

▲老东门墟市图。

最近，记者访问东门步行道时，发现从深圳Xu到百万客流商圈，东门步行道从以前传来的商业进入现代商业，迎来了蝶型和新生。 目前，东门步行街从硬件和软件建设和商品服务供应等方面着手，领导以前流传下来的费用升级，培养新兴费用行业，致力于建设成为旅游业文融合的国际时尚街区。

▲东门步行道。

万商云集深圳Xu

根据深圳市史志事务所提供的资料，东门步行路的历史可以追溯到明代中期。 那时，罗湖一带相继出现了赤勘村(今蔡屋围)、罗湖村、隔塘村(今水贝村)、湖贝村、向西村、黄贝岭村、南塘村，在几个村子之间修建了市，被称为深圳Xu。 从晚明开始，这里是周围几十里有名的商业墟市。 清康熙时新县霸文谟主持编辑的《新县志》显示，深圳墟是深圳最早的历史记载。

直到1979年，深圳成为市名，深圳墟改名为东门老街。

东门步行街的隐形角落里有一百年的老字号。 起源于清朝光绪年间的东生源，是深圳数量较少的百年老字号。 今年92岁的老掌柜梁柏使记者想起了祖先和东门老街的故事。

▲东生源百年老字号在天龙商业城的一楼。

以前，我的曾祖父在家乡广东新会上染布卖布谋生，生意还在继续，被命名为“东生源”门店号。 清朝光绪十一年( 1885年)左右，祖父搬到了“深圳Xu”。 当时的“深圳Xu”是远近闻名的商业交易场所，东生源开始在布匹和裁缝集中的街区做生意。 梁柏合说，鼎盛时期的东生源下有5家工厂，20多家店铺。

在梁柏合童年的记忆中，80%的街道商店靠卖布为生。 小时候，街上挤满了染布、卖布的商店和糖杂货店等，非常盛行。 梁柏合说，当时东边的生源地每天晾晒的布料数量很少，所以工人们把布料拿到旁边的晒黑岭(今天晒黑路一带)晒黑，东门的晒黑路也是这样命名的。

▲东生源店内各种各样的结婚用品。

现在90多岁的他，依然没有停止奋斗的脚步。 他把店铺传给了孩子，革新了经营模式，换成了专业的婚纱、婚纱和床上用品。 梁柏合说，无数商人踏着老东门的古石板路走向现代商业文明。 百年老字号的创业不容易，多次快速发展更不容易。 他希望后辈在工匠心中，继续继承百年老字号的招牌，擦拭东门步行路的文化本色。

老字号店铺还在营业中

其实在东门，常年经营的老字号店铺不少。 11月20日，夜幕降临，东门步行路的旺角广场8日，一家叫八哥酸辣粉的店前热闹非凡。 82岁的店主杜泽心在门前罗着嘴，店员看见手里拿着两个红色的纸盆，拿着勺子迅速地在纸盆里舀了各种调味料。

1996年，店主杜泽心买下了这家30平方米的店。 二十多年来，酸辣粉的质量没有改变。 杜泽心宁可扔掉小本，也要用最好的材料。

因为24年来没有改变的美味，八哥酸辣粉成为了东门美食的招牌。 杜泽心也目睹了东门步行道的点滴变化。 以前步行者天堂的环境不能和现在相比，摊位也没有现在那么正规。 杜泽心表示，1998年，市、区两级政府投资数亿元改造东门步行路。 1999年10月1日，东门步行路是新面孔，成功打开了东门版本1.0。 随着东门步行路知名度的提高，东门步行路的日平均客流量越来越多，他所在店的生意也更好了。

现在东门步行道的环境比以前干净多了。 近年来，随着“夜经济”的迅速发展，步行路上的夜人流比以前多了。 杜泽心表示，现在东门步行路得到了更新，短期内人气将受到影响。 但是改造完成后，步行者天堂和光辉会焕然一新。 他也根据街区的改造，调整店铺的经营方法。

老街上的卖东西希望卖故事

除了以前传下来的老字号，大型百货公司也在摸索变革。 1999年，位于东门步行街核心区域的深圳市利联太阳百货有限企业(以下简称太阳百货)正式营业，孙长鑫成为企业房地产助理。

▲东门商圈内的太阳百货公司。

现在成为企业运营支援部的总监他谈论东门步行街和企业快速发展的过程，他的声音很大，语速很快，有点兴奋。 他向记者介绍说，最初营业，太阳百货公司对百货公司的运营模式有点超前，引进了很多奢侈品，主要以高端销售产品的路线为中心。 那时的步行者天堂主要以开放的卖场为中心。 在大煤气的步行路上，上层的太阳百货有时不相容。

营业刚过了一年左右，太阳百货公司立足于东门步行路的特色进行调整，百货公司从最初的购物中心模式转变为开放型以前的零售模式。 年，企业也进入了迅速发展的黄金时代，日平均销售额从此前不到30万元增加到了300万元。

年，随着电商的迅速发展，东门步行路线的下卖场受到很大的冲击，很多商店纷纷要求转换。 这一年，太阳百货店开展了精确的客户定位营销，根据原来的百货店进行了企业品牌调整，增加了餐饮业的经营。 营销计划也从传统的简单价格营销向文化营销转移，以吸引顾客。

孙长鑫告诉记者，今年初，受疫情影响，百货商店生产线上的客流减少了。 很多商家打算通过EC平台和直播销售商品等途径打开销路。 每年11月初，太阳百货公司都会举办周年晚会，为客户创造折扣和服务互补的购物体验，这连续几天的费用促进活动也是深圳现代商贸业快速发展的典型例子。

孙长鑫表示，东门步行路从老墟市迅速发展到现代化商业步行区，最大的一些变化是整体环境卫生管理大幅度提高，购物环境也更好。 在他的看来，与时俱进，寻求创新是应对东门步行路快速发展的不二法宝。 现在，东门步行道已成为集观光、饮食休闲、购物费用为一体的象征性商业区。 他希望东门行人的未来能结合文化基础、文化故事，整合商业经营战略，卖东西卖故事。

或成为新兴成本行业的新型商圈

事实上，这种期待不久就会成为现实。 更大的变化发生在东门。 今年9月10日，东门步行道作为第二次全国步行道改造提高试验，正式开始了升级改造。

东门商圈改造升级司令部相关负责人此前在接受媒体采访时表示，这次改造升级多次将保护放在第一位，科学合理地激活和利用东门的历史印记、街区特色、文化基础、建筑风貌。 老街广场的世纪钟、青铜浮雕东门墟市图、巨大铜秤雕刻、思月书院、岭南建筑风格的风貌街，具有数百年历史积淀的东门离不开具有历史特征的人文街景。 如何讲东门的故事，形成具有历史记忆、文化脉络、深圳特色的步行街是这次东门2.0版改造的重点措施。

升级后的东门步行路是引领以前流传下来的费用升级、培育新兴费用行业的新商圈，是深圳根与时代潮冲突融合的地方，是具有世界能源水平、国际化属性的跨境旅行费用合作区，

11月23日，深圳市零售商业领域协会常务副会长、秘书长黄君在接受记者采访时表示，东门步行路本身是具有悠久历史、知名度、吸引年轻群体等多种标签的深圳商圈，东门步行路的迅速发展与时俱进，与客户

如何保护东门步行路文化的根，保持东门步行路接地气的精髓？ 黄君认为两者并不矛盾，各有千秋，市井煤气也是新潮的。 而且核心是创新，只有创新才能抓住年轻人的心，实现技术创新、营销创新、文案创新、形式创新，让游客、客户做有趣的事去东门，接地气体才是最好的市井气体。

对于未来东门步行路的迅速发展，黄君认为时代的迅速发展，产生了越来越多的新技术、新业态、新模式，对东门提出了更高的要求。 他认为只有激发旧商圈的新活力，才能让东门走得更远。 除此之外，应该着眼于成本集团的诉求，围绕创新想法创建有特色的商圈，以引进深圳信、构建夜间经济模式等形式，大大扩大东门企业品牌的影响，激发内部商户的活力 通过多种应对，使新潮冲击市井，使东门建设成为深圳乃至全国对外展示的世界橱窗。