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饮食在广州,厨艺凤城顺德美食在粤式料理中一直具有不可动摇的地位~

深圳有顺德料理,占大众评价的第一位! 被称为最正宗的顺德料理!

所有的料理都是古典的广东菜,是邻居一定要去的店。 顺德人说这里有家乡的味道!

以前料理流传下来了,但古典没有变化

顺德穰鲽

顺德的烤鲱鱼是考验厨师功夫的广东菜! 这道菜能做的已经很少了,没想到能在这里吃到! 这道菜很受欢迎,限量供应,销售一结束就没了! 鲱鱼是广东特有的淡水鱼,肉质很美,但刺很多,可以试试厨师的实力! 必须把鲱鱼肉刺骨,把配料混合切成鱼胶后放回鱼皮。

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栋企业烤鸡

粤语楼的企业站着的意思是,鸡哥哥以这么骚的姿势上桌子,这也太有魅力了! 商业鸡是用铁柱吊鸡,放在炉子里烤20分钟左右,烤的时候鸡皮很快就干了,金黄色的鸡汁完全留在鸡肉里,烤的时候色香俱全。

鲍汁石臼豆腐

这条普通街道对食物的订购感到吃惊! 在他家选择自己打磨的养生豆腐,石臼使豆子的香味更纯正。 豆腐是用蛋液包起来炸表皮的酥脆的,里面很软! 然后保存浓郁的豆子味道,吃淡鸡蛋的香味。 特别是柔软光滑的口感和日本的豆腐很相似,浇上的葡萄糖提高了口感,甜食带有咸味,丰富了豆腐的单一味道~

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烤鱼嘴

通常,鱼嘴是豆子丰富的料理,简单好吃,但顺德料理的鱼口大多是烤的! 顺德烤鱼口用大鱼口,裹着煎好的粉层。 这件衣服厚度适中,煎好后加入洋葱青椒增香,最后撒酒煮。 这种鱼嘴很好吃,有酒香,令人赏心悦目~

记忆中的顺德名小吃

梅汁风干小西红柿

梅汁风干小西红柿作为饭前小菜真不错。 他们家认真剥皮小西红柿,小西红柿吸收梅花的酸味,汁液丰富,开胃。

西洋菜南北杏猪展炖陈肾

入汤的西餐具有清肺热、润肺气的作用。 新鲜的陈肾是新鲜的鸭肾和蜡鸭肾,有健脾益胃、补血益精的作用哦。 味道很好吃!

在这汤里,杏仁可以滋润肺的生津开胃,猪的脊骨可以补髓,清润下火,健脾胃可以打开,滋阴润燥……总之养生迪们是必须的!

大良煎饼炸鲜奶

顺德盛产高品质的牛奶,期间名的小吃除了二皮乳,本6的最爱是炸鲜奶! 可以说是牛奶的终极两餐!

一定要在刚到边上的时候趁热吃! 那金黄脆的外皮和里面的柔软口感...越热越咬,外面越软,牛奶的香味越浓,雪白越滑~

店铺的装修风格和附近的店一样,没有骄傲的门,没有五颜六色的餐具,能喝简单的8个大字,饭顺德就够了!

营销新闻

【店名】饭集

【人均】100元

【地址】福田街道水围村39号(水围肉市场,水围小学)

【电话】0755-83239985 18138845810

【营业时间】星期一到星期天的午睡市11:00-14:30。 夜市17:00-00:00

特别声明:本文的照片全部在深港网上实地拍摄,版权全部在[/s2/]

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