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多喝水肯定不是合适的词,但众所周知多喝水是好的,但面对枯燥无味的水总是没有味道的。 我担心选择饮料太热了不利于保持身体健康。 要做出健康美味的味道,应该选择什么呢? 试试苏打水和水泡。
什么是苏打水?
苏打,也就是碳酸氢钠( nahco₃,俗称苏打)的水溶液,显示弱碱性,可用于医疗杀菌。 苏打水是一种健康的饮料。 可以天然形成,目前中国国家质检总局认定的天然苏打水根据东北地区五大连池火山群地带的人工合成,人工制成的苏打水在加入碳酸氢钠的过程中也可以产生大量气泡。 常温下二氧化碳不能在水中维持很久。 气泡大部分散发后,装瓶的是市面上销售的无气苏打水,市场上最常见的名仁苏打水就属于这一类。 但是,含气体的苏打水也有市售,有在二氧化碳溢出前放入瓶子的方法和像制作碳酸饮料一样注入二氧化碳的方法。
苏打水不是二氧化碳,而是呈弱碱性的碳酸氢根hco3-,因此在一定意义上可以中和胃酸。 同样,碳酸氢根hco3-由于具有抗氧化作用,具有延缓皮肤老化、美容养颜的效果。 另外,提到苏打水中的钠,钠是人体肌肉组织和神经组织的重要成分之一,可以增强肌肉兴奋,接触疲劳,钠元素有助于维持酸碱平衡,而过量的钠对人体也是有害的。 所以苏打水很好,但是适量。
气泡水是指
气泡水有相当数量的英语称呼bubbly water、sparkling water、carbonated water等说的都是那个。 气泡水顾名思义就是向水中有气体的水,即水中加入二氧化碳气体。 气泡水同样分为天然气气泡水喝人工气泡水。 天然气泡水是由地表下水源的永久冻结层挤压形成的,由于带有气泡,水中有多种矿物质人工气泡水是用矿泉水压力加入二氧化碳或加入碳酸氢钠。
气泡水也可以提高水的口感,变得生机勃勃,通过二氧化碳和钙镁离子促进血液循环。 另外,由于气泡的水进入胃部会产生二氧化碳气体,所以胃部的饱腹感会抑制食欲。 除此之外,碳酸在体内发生化学反应产生的二氧化碳气体还具有吸收热量、散热、解暑等效果。
苏打水和气泡水可以说有一定的区别,但不要妨碍他们成为水以外更健康的饮料。 关于苏打水和气泡水,有几点值得关注。
1.tds值
总溶解固体( tds )表示全溶解固体,表示水中溶解性固体的含量,tds值越高表示含有的溶解物越多。 单独的tds值不能作为评价水质好坏的指标,但tds值可以表示水中丰富的钙、镁、钾等离子的浓度,证明了tds值越高,所含矿物的含量越高。 另外,tds值高的口感更“硬”,而tds值低的口感更柔软。
2 .酸碱性
水的酸碱性同样不是评价水质的指标,一般常见饮用水的ph值在510之间,喝一点碱性的水会很甜,但ph值对水的口感影响很小。
3 .添加剂
纯天然的水不含食品添加剂,但有添加食品添加剂以提高口感的方法,目的是使其更美味。 例如,常见的有安赛蜜、木糖醇、阿斯巴甜等,但通常只要不超过剂量就很安全。 但是,对这样的代糖来说,不怎么喝也没关系,但是长期大量喝需要慎重。
下一个登场的气泡水和苏打水有哪些? 。
1 .巴黎的水巴黎
它的名字叫perrier,和巴黎没有任何关系,只是名字的谐音。 水源是法国南部的天然矿泉水、靠近尼姆的vergèze镇内的沃日山脉,是天然矿泉水和二氧化碳的结合,味道有原味、柚子、柠檬、柠康等味道。 巴黎水是最有名的气泡水,可以说巴黎水曾经成为气泡水的代名词。
绿色胖乎乎的肚子玻璃瓶造型优良,黄绿色的标签也很醒目,所以我选的柠檬味的巴黎水中也只是添加了精华,所以热量、脂肪等都是0。
巴黎水tds值240,ph值8。 因为那个气泡比较大,再加上盖子放置一整天也有不少气泡,所以入口会感到强烈的气泡刺激,水会感觉有点涩,然后会感觉到淡淡的柠檬味。
2 .波多黎各badoit
说起波多黎各,可能是陌生人,但说起依云,可能是熟悉的。 属于波多黎各的企业品牌属于依云和亲兄弟。 波多黎各历史悠久,1778年来自法国圣加尔米耶高质量水源的水,以水源质量纯净而闻名。
设计也漂亮纤细的瓶身搭配绿色设计,清新,白色复制品引人注目。
波多黎各的tds值比高达622,ph值也在8左右。 气泡感比较少,入口感觉细腻,进入喉咙后感觉比较排,个体第一次尝试气泡水感觉不刺激。
3 .卤代卤代卤代
哈盖特和上面两个气泡的水相比不太有名。 harrogate来自英国的哈罗盖特温泉町。 这个城市有400多年的历史,水源来自50米深的岩石层,富含丰富的矿物元素。
其外观设计很有英国的感觉,由瓶亿白色和银色组合而成,玻璃表面有水面波纹状的波纹,而且瓶盖上的英国建筑标志也让人想起这个英国企业品牌的气泡水。
卤素的tds值为188,ph6.5是弱酸性,气泡量少,口感不涩,反而感觉很甜。
4 .圣培露s .飞利浦
圣培露是一家来自意大利的企业品牌,水源来源于意大利米兰附近的圣培露町,水质来源于蓄水层以下1300米,其水流经过石灰岩和火山岩30年,正好含有盈利的天然矿物质。
同样是玻璃瓶设计,绿瓶子身上搭配浅蓝色标签也很有个性,加上瓶盖五角星,个体确实喜欢它的外观。
圣培露tds值在包装中的溶解性固体公称味854,和实测452一样高,ph值约7左右,气泡为中等量,入口即刺激性,略苦,口感与啤酒相似。
5 .圣碧涛sanbenedetto
请注意。 这个圣碧涛是分膨胀和未膨胀的版本,瓶盖是蓝色的是膨胀版本,瓶盖是粉红色的是未膨胀版本。 水源来自威尼托区scorze町的专属自流井,后来加入了气泡。
圣碧涛的外观设计比较简洁,需要观察的是燕子是企业品牌的标志,在瓶盖上发现它的痕迹,然后正面看到的蓝色花是标签背面的图形,很有趣。
圣碧涛tds实测152,ph7,气泡量大,口感刺激,我个人觉得很适合吃饭时喝。
6 .怡泉苏打水
怡苏打水由可口可乐企业销售,是出生于1783年的英伦经典。 比起前面几个进口泡沫水,怡泉的价格很亲民。
但是,便宜的包装没有那么有个性。 绿色的是柠檬味汽水,黑色的是原味汽水。
怡泉的tds值为245,ph值为7.5,气泡量很大,吃起来感觉很刺激,口感有点苦,柠檬味很淡。
7 .元气森林汽水气泡水
这是诞生不到4年的企业品牌,虽然被真正的假冒日本企业品牌扒得一干二净,但不妨碍它在年初成为网上的红饮料。
这种苏打水的外观设计占优势的是大型氡字,除此之外,包装设计和常见饮料的外观没有区别。 配料表中也加入了各种食品添加剂,但0糖、0脂肪、0卡路里还是很有吸引力的。
元气森林tds值为106,ph值为4左右。 泡量大,入口后没有太刺激的感觉,口感柔软,柠檬味大,口感甘甜,不会长馅饼。 这可能就是适合国人的苏打水。
8 .屈臣氏苏打水
以前只知道屈臣氏卖化妆品,没想到屈臣氏也有汽水卖。 而且屈臣氏的苏打水提供了多种口味。 有原味、柠檬草、香草味,价格每罐4元左右。 办活动一瓶3.5元左右。
原味汽水的原料还相当纯净,只有水、二氧化碳、碳酸氢钠,其他口味的有比较多的甜味剂。 原味热为0,其他口味有2%的能量。
屈臣氏tds值281,ph值4,气泡量同样很大,有刺激味蕾的感觉,口感不涩,容易接受。 原味清淡,柠檬草和香草味因为添加了糖而很甜,但是感觉甜味还不太好。
9 .舒达源
舒达源以天然苏打水为中心,水源地位于二克山—五大连池—科洛火山尖山断裂带,该地区水源被国家认定为天然苏打水源。 天然苏打水的价格当然不便宜。 线下550ml的苏打水价格在12元左右,线上一盒的价格在8元一瓶左右。
包装设计比较接近常见的矿泉水,水是天然水,没有添加二氧化碳和其他添加剂。
舒达源的tds值为355、ph8的天然弱碱性。 如果没有充气的口感就不会刺激,但是水质有点硬,就像喝山泉一样。
10 .苏打水
这是来自重庆的苏打水,像冷门一样。 有两种口味。 一个是原味的一个是茉莉味的,包装设计简洁,基本上是全透明的形状。
的水容量为385ml,为无气汽水,原料除水、碳酸氢钠外,已确定还有安赛蜜、食用香精,但两种口味均为0卡路里的饮料。
舒碱的tds值为44,ph值为6左右,应该是用使用的纯水制作的,口感非常接近纯水,感觉很柔软。
11 .农夫山泉soda苏打矿泉水
农夫山泉也有苏打水,水源取自长白山天然自涌泉,主要富含无糖、无气、多种天然矿物元素。 容量为410ml,价格在4元一瓶左右。
产品有两种口味。 一种是青色的柠檬味,另一种是粉红色的白桃味,矿泉水中添加碳酸氢钠、木糖醇和食用香精。
这个苏打水的tds值也不是102,而是ph6,没有呼吸。 水的口感很软,感觉汽水的味道很明显。
12 .名仁苏打水
国内最有名的苏打水似乎就是这个名仁品牌。 来自河南焦作,略带土味的包装是其特色,而且方形瓶子的设计在苏打水中非常独特,但不妨碍年产5亿瓶的销售。
除了无气无糖的原味模特之外,明仁还有很多汽水、汽水、泡腾片等产品,似乎知道产品也不是矿泉水,所以在包装上注明了是苏打水饮料。 另外,原料中还含有氯化钾、啶虫脒、柠檬酸等添加剂。
名仁汽水的tds值为179,ph值在7左右。 嘴里没有气泡水的刺激,相反是淡淡的甜味,个人觉得甜度略高,喝起来有点不清淡。
总结:
按照苏打水和气泡水的种类,制作了口感部分主观偏差的表。 总体来说进口气泡水确实难以接受。 不仅因为价格昂贵,而且坚硬的口感确实和中国人喝水偏重软水的习性不同。
如果强制选择进口气泡水的话,我推荐巴黎水。 比其他一些东西更容易购买,而且价格比较实惠,更重要的是不刺激,是多次尝试过的类型。
追求性价比的气泡水推荐怡泉和屈臣氏原味,气泡量充足,价格适中的话,不如进口的气泡水那么难以接受。
如果想追求健康喝天然矿泉水的话,我推荐舒达源、纯天然苏打水。 丰富的矿物质,可以说是非常健康的苏打水。
如果你追求0卡路里,想要水的味道,我推荐活力森林,明仁汽水。 有两种的话,精力充沛的森林比名仁要甜一些。
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标题:“横评告诉你17款苏打水、气泡水哪个更好喝~”
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