“#创作新星#西安地道小吃推荐，吃货们走起来”

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我是食物。 不是用嘴说的哦。 是那个标准的食物。 我半夜在十几个人的外卖前烧烤，周末开车去几百公里以外的地方，为了吃当地的美食。 而且，只要一吃到好吃的东西，每天读心术的人就会为了经常吃外国的美食，去整个西安旅行。 所以，迄今为止西安最好吃的螺蛳粉是鼓楼对面银泰边的小巷子吗？ 最好的火锅火锅火锅是渭南一家叫王麻子的店吗？ 我告诉你。 。 。 。 哈哈！ 别急，我今天告诉你！

这几年，从“当年花开月正圆”到“白鹿原”再到“长安十二时辰”出现的biangbiang面、水盆羊肉、羞耻面、肉包、镜饼等，真的传遍了全中国的食物眼睛和心灵。

在西安，我们把吃饭叫做“干”饭。 当地人吃到满意的食物后，他说:“咦，怎么了！ ”。 那么震撼陕西人的美食有那些呢。 请压住唾液往下翻！

biangbiang裤子的带面

吴亦凡的《大碗宽面》来自口8 :“你看这一面，它又长又宽。 像这个碗一样又大又圆。 ”。 哈哈，这个大碗宽面不是我们老陕西正宗的“biangbiang面”吗？

说到biangbiang面，你看过《白鹿原》吧。 这部剧的第一个美食，绝对不是biangbiang面。 另外，看到我们老陕西张嘉译叔叔吃着biangbiang面的样子，这种感觉，即使你吃惯了南方各种各样的小面和汤水面的人，也不会变成陕西那样的干面。

看到张嘉译叔叔的吃法，能不要流口水吗？

但是说实话，biangbiang面一定要来当地吃手工地道。 因为当地的水土，我在老家陕南试了一下，因为水土，首先是水质的原因吧。 陕南地区的面条做好了，没有一些硬气道，踩得很软，真的失败了啊。

大家把这个叫做biangbiang面。 那个宽面，从汤里取出来蘸汁吃是什么？ 那是“裤子的带子”。 总之叫法不同，所以吃法肯定也不同啊。

除了biangbiang面、裤子的带子外，各种冰棒都是陕西面的灵魂，来进行面的侵略吧！

这是典型的“三合一(肉糜、素菜肉糜、西红柿肉糜)”+浇油(红油辣椒面)

浇油面

在西安，面出来煮着吃，炒着蒸着吃，吃法各种各样，挂油面也是精髓啊。 加上简单的红辣椒、葱、热油洒得那么多，香气四溢啊。

宝鸡岐山耻子面

除了各种干面外，陕西宝鸡岐山臌子面还是陕西省的另一个意大利面王。 不，当地的“口香”我们做不到。 要是只能来一杯普通的店就好了。

四个小碗的香味，正是精髓，去宝鸡当地吃这一口的香味，绝对有滋味。 看着就行了！

说实话，这个羊肉泡馍方法的独特之处基本上是普通人家里很少做的，所以基本上只能在陕西本地的各种羊肉泡馍馆吃，所以羊肉泡馍作为陕西的第一特色小吃，有些不为过！

羊肉泡馍又称煮馍、羊肉泡馍、羊肉馍，制作原料主要为羊肉、葱末、粉丝(或粉条)、糖蒜等，旧称“羊羹”，享有陕西美馥，特别是西安最牛羊肉泡馍，来自陕西渭南市渭南市的固町，其

北宋着名诗人苏轼留下了《陇馨有熊腊、秦烹调唯羊羹》的诗句。 它暖胃耐饥，素迷陕西人民，外宾来陕西也争先尝，赏心悦目。 牛羊肉泡馍成为陕西名食的“总代表”。

羊肉泡馍还是很好玩的。 羊肉泡馍中的馒头，有两个选择。 一个是在店里打碎的，另一个是整个面包自己撕，可以撕到大豆的大小。 正好。 一边吃羊肉泡馍，一边讲究这个馒头。 用手撕是最好的。 越小越入味。 所以，去泡馍馆看看不是吃泡馍的而是撕着泡馍的食客们，一个半小时也不要惊讶。 这才是应该吃泡馍的气氛。

自己撕才是吃羊肉泡馍的感觉

接下来吃的是味道。 撕“泡馍”，叫店里的小二，拿去主厨，羊汤里露出“一口”的汤头才是精髓，然后碗底放粉丝的黑木耳，馄饨，切肉师傅再放几大羊肉 香喷喷的羊肉泡馍出来了！

汤浓肉烂羊肉泡馍出来了

现在羊肉泡馍除了这种古老的吃法“清煮”之外，各种“炒菜”、“关东煮”的味道，你可以选，麻辣鲜香，或者清淡的原味你可以选！ 来碗浓味炒菜，那味道绝对爽，加点辣，是当地人的最爱。

地道的水盆羊肉还是去渭南吃了最正宗的。 大碗清汤羊肉蘸着头发面做的手工月牙饼，把面包掰开泡在羊汤里，放陕西油浇辣子，这羊肉羊汤吃了，没味道。

汤和面包都拿来了

蘸着年糕，和羊汤一起放入油，浇上辣子，尝起来不香

看过雷佳音在《长安十二时辰》的精彩演绎，那一幕吃水盆羊肉的场景，还让你胃口吗？

如果你还不能吃羊肉泡馍和炒菜那样重口味的话，我建议你吃汤多泡馍水盆羊肉。 那个也有味道。

说到肉包，那是无人不知的古老陕西小吃，故事当然要深入了解我们的肉包。 来一次西安，你就知道了！

肉包是古汉语“肉夹在馒头中间”的简称，是中国陕西省汉族的特色食品之一。 陕西地区采用白吉馄饨的“腊汁肉夹馄饨”，宝鸡西府的肉夹馍(肉夹馍加食醋)，潼关的潼关肉夹馄饨(与白吉馄饨不同，其馄饨外观黄色，条纹清晰，内部呈层状，饼体膨胀，皮中柔软。 肉包是陕西有名的小吃。

外国人第一次听包子，都以为是病句。 这和古汉语有关，虽然是肉包子，但实际上是“肉夹在包子中”。 在“肉”字面前起到强调的作用，引人垂涎。

陕西的肉包到底有哪几种？ 没有人统计过。 吃得太多了，一直在创新，我想无法明确统计

大众有这么多种类

粗略统计一下，有这么多品种。 我想吃这么多品种。 我觉得不能网购。 大家来西安，来西安，欢迎你而已。

肉汁夹馍

最早流传的蜡像肉夹馍，这是陕西肉夹馍的基本模式。 你去店里点肉夹馍。 如果直接说肉夹馍的话，老板一定是蜡像汁肉夹馍。

岐山耻子夹馒头

肉夹馍中花样繁多，岐山之耻夹馍，尤以耻特色为主。 像下面这样娇嫩的肉夹馍也很有特色呢。

老潼关肉包子

老潼关肉夹馍，尤以馍千层酥脆为特色

三秦套餐一套，这里配的凉皮、老潼关肉夹着馒头和冰峰。

我想这个套餐也让人看到了它的魅力，来陕西的人应该都吃过吧！ 听说冰峰最近涨到3元了。 嘿，物价飞涨，和我们长大的冰峰一起，从当年的5毛涨到了3元。

经典的组合

三秦套餐的冰峰几乎没变，这么多年都是这个玻璃瓶的包装。 但是肉夹馍和凉皮都不一样。 凉皮花样繁多，是制皮、制皮、醋粉、宝鸡皮、秦镇米皮、汉中热米皮。 。 。 会各种凉皮，任君选！

米皮+老潼关肉夹馍+冰峰

如果你喜欢套餐菜，不要着急，直接走000套餐。 啊，check now，请给我一套三秦套餐。 来西安的话，除了我们说的以外，其实还有很多种类。 醋粉、鲜味、乌冬面皮除了可以凉拌之外，还会被炒，千变万化的吃法层出不穷。

黑醋粉和厚厚的产声，来西安也别忘了吃啊

除了各种凉皮和炒好的凉皮之外，现在西安的街道上，各种凉皮夹菜成了新的小吃之火。 哈哈，来西安不仅仅是“万物可以夹在馒头里”，是不是觉得“都可以夹在皮里”？

要说三秦套餐，那不得不说是三秦早餐的组合。 那是肉包和胡辣汤的经典组合。 长安人的早晨被浓香的胡辣汤吵醒了。

我们的西安胡辣汤和全国大部分河南人早摊的胡辣汤不一样哦。 这个胡辣汤的全名是肉丸胡辣汤。 这是白菜胡萝卜丁和肉丸煮出来的哦。 有胡椒的辛辣刺激，把油放在勺子里淋上辣子，真爽！

看着这个，看着就会产生食欲吧！

粉末汤羊血，这个名字听起来像很强烈的味道小吃，但它也是很重口味啊。 他还被称为粉汤血豆腐、粉汤红线，是陕西有名的自古以来就流传着风味半汤类小吃。 是有汤和菜的食物！

粉羊血是陕西地区自古流传的名食之一，由制血、调味料和泡馍三个步骤精制而成。 吃饭时配合粉丝和香菜等辅料。 羊血嫩，粉丝光滑，筋软，辛辣的香气扑鼻。 冬天吃是最好的。 另外，所用调味料多为温中健胃和芳香开孔的中药，因此特别受老胃虚弱的客户欢迎。

根据《陕西以前流传的风味小吃》一书，“麻、辣、咸、香、光、软。 羊血嫩，口滑，调味料多样，辛辣芬芳扑鼻，助食欲，利于消化。 ”。

这个菜主要是羊血、粉丝、豆腐、青菜，很多调味料都做得适量。 真的吃起来很酸，绝对是吃了汗，很爽很满足。

如果觉得粉汤羊血没有主食吃不饱肚子的话，可以吃我们特色的羊血饕餮盛宴。 方法相似。 把粉丝变成粗粮健康的饕餮盛宴，吃起来也很好吃。

是的，食物什么都行。 我从没见过这么好吃的小吃。 如果你真的想吃的话，真的来陕西过瘾吧。 如果你至今为止吃过而忘不掉，或者觉得还没有时间，那也没关系。 请先在网上试着吃喜欢的东西。 我保证你吃完后想来陕西。

我总是那句话:陕西欢迎你，陕西美食和欢迎你！ 如果喜欢的话，加个好的收藏评论来获奖吧！