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为进一步加强食品安全管理工作，提升居民食品安全意识，有效应对突发食品安全事件，近日，观澜街道牛湖社区在社区工作站组织开展了食品安全突发事件应急处置桌面推演活动，此次活动邀请了辖区居民、餐饮行业从业人员及社区工作人员等共30人共同参与。
演练现场，演练导师按照预案流程，组织参加人员通过设置事件背景-角色分配-信息上报-应急响应-现场处置-事故认定-终止响应-总结评估等场景，共同完成了针对一场模拟食品安全突发事件的处理。
此次活动让参加者在进行角色扮演的过程中，学习了解了食品安全应急处置知识。同时也有利于社区将食品安全工作常态化、制度化，确保在发生食品安全事件时能够迅速、有序、高效地配合相关部门共同做好处置工作，切实维护广大居民的身体健康和生命安全
标题：【民生微实事】观澜街道牛湖社区开展食品安全突发事件应急处置桌面推演
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