1月，深圳8家店铺流通食品抽检不合格。

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【指南】:这8家店发现了劣质食品！看看它是否在你家附近。

根据2017年1月发布的《流通食品抽样检验公告》，9批不合格食品将被剔除“公开展示”。抽样调查了10个区的547家超市和商店，合格率为99.4%。

本次抽检流通领域从业人员547人，各类食品1459批次，其中9批次不合格，不合格品检出率为0.6%。

吃什么:调味品、蔬菜制品、肉和肉制品、食用油、大米、牛奶和奶制品、面粉和面粉制品、豆制品、饮用水和饮料。

你抽的是哪一种:超市、批发市场、杂货店、杂货店等。深圳10区。

八家商店发现问题食品

食品加工产品:光明新区光明好油粮油经营部的客家野山糯米(籼米)检测出镉超标。

不合格食品

科普提示:为什么大米超过镉？主要原因是工业生产中的含镉废水由于处理方法不完善，造成二次污染物污染河水和土壤。受污染的河水和土壤用于水稻生产，使水稻吸收重金属镉。

镉主要影响人类的肾脏。根据研究，一个60公斤的人每月摄入的镉不应超过1.5毫克。由于大米不同于其他小吃，是我们最重要的主食来源，专家建议，在购买大米时，我们应该选择不同种类(籼米、粳米)和不同品牌的大米来代替，并尽量避免从未经许可的商贩和商店购买。

调料:来自福田区瑞意佳店老巷村的山西老陈醋，总砷超标。龙华区龙华上百汇便利店的白醋被发现超过总酸标准。

不合格食品

肉制品:平山区百威公司的盐烤鸭掌，检测出的防腐剂总量超标。不合格食品

白酒:盐田区土家商业银行生产的南国白珍珠酒(5年和10年)被发现超过糖精钠标准。

不合格食品

流行科学表明糖精钠也是一种常见的甜味剂，其甜度约为蔗糖的450~550倍。一个60公斤的成年人每天摄入300毫克糖精钠是相对安全的。

蔬菜产品:龙华区龙华金波百货公司的澄海酸菜，二氧化硫残留超标。罗湖区游仙瞄准店的重庆鱼泡菜中二氧化硫残留量超标。

不合格食品

流行科学表明，使用二氧化硫的主要目的是漂白和防腐。少量的二氧化硫进入体内，最终形成硫酸盐，正常解毒后可通过尿液排出体外，无毒性作用。然而，如果人体过度摄入二氧化硫，很容易产生过敏，可能导致呼吸困难、腹泻、呕吐等症状，还可能对大脑和其他组织产生不同程度的损害。

水果产品:宝安区福永商业银行的梅发现甜蜜素超标。

不合格食品

大鹏、龙岗、南山的盐田合格率最低，为100%。

抽查显示，覆盖10个区，其中南山区、龙岗区和大鹏新区达到100%。盐田区的最低合格率为95.8%。

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