广东:“食育”主题游园活动走进幼儿园 让幼儿在互动游戏中掌握食品安全知识

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▲在食安游乐园活动中，幼儿们参加食安互动游戏。 深圳晚报记者张焱摄影

深圳客户端深圳信息网年11月3日报 (深圳晚报记者李超)“饮食教育深圳行动，保护新深代。 ”最近，在龙华区松和幼儿园，别具一格的食品安全主题游乐园活动吸引了全市许多幼儿机构和政府机构代表。 游园活动包括现场互动游园会和食品安全主题教室两部分，以乐趣的形式让孩子参加食品安全主题课程，亲自体验食品安全互动游戏。 这项活动是深圳市青少年校园的“食育”工程系列活动之一，以科普大课、食安主题班会课、社会实践等多种形式展开。

深圳市青少年校园的“食育”工程由深圳市食药安处理主导，由深圳市市场监督管理局、深圳市教育局、深圳市卫生委共同主办，深圳晚报落地执行。 项目于今年61前夜启动，通过开展系统、系统化的食品安全和营养健康推广教育，使青少年儿童真正“安心、幸福地成长”。

在当天举行的食品安全主题教室中，松和幼儿园的老师向该园的年长孩子们说明食品种类的区别，让孩子们摸索各种食材的分类。 课程中还引进了水果和零食等实物教具，可以让孩子们直观地理解各种各样的食材。 食安互动游园会将大量的食安知识引入互动游戏，孩子们可以在游戏中随时获知食品安全新闻。 孩子们玩得很开心，说回家也要把学到的关于食物安全的知识告诉父母。 在“饮食教育”活动的开展过程中，幼儿园以食品安全为切入点，以改善环境为起点，以改善教职员的员工和生活模式为突破口，推进科普知识，影响幼儿良好习性的培养。

在观看了松和幼儿园食安游乐园活动的开展情况后，观众团受到了好评。 据深圳晚报食安宣教中心相关负责人介绍，“食育”项目的目的是向深圳每个孩子普及标准化、系统化的食安知识，今年的项目也是第一次从小学、中学向幼儿园展开，预计进入90所学校，深圳

据介绍，今年青少年校园的“饮食教育”项目计划开展30个科普大课、200个主题班课、30个游园会和社会实践活动。 深圳市市场监管局指挥协调处三级主办、“食育”工程项目负责人郑秋荣说，类似活动今年将进入越来越多的中小学和幼儿园，以“接地气”和生动有趣的形式向全市青少年儿童传播食品安全知识。

当天举行的食品安全主题课程也得到了参加嘉宾的肯定。 深圳市教育局学校安全管理处一级主任科员程锦廷认为，这门课程的复印件丰富充实，有助于吸引孩子的有趣之处，提高青少年儿童食品的安全意识。

深圳市爱爱宝教育管理有限企业理事长杨文敏表示，目前“食育”项目除在松和幼儿园开展外，还在爱宝集团下属的其他8个幼儿园同时推进，取得了明显效果。 将来，集团将继续探索让幼儿知道能吃什么、不能吃什么、应该怎么吃的多彩形式，通过“支票牵引巨头”提高幼儿园、家庭的食品安全知识水平。