广东:深圳发布《餐饮外卖配送服务管理规范》征求意见稿

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原标题:补偿配送延迟的严格的“食品安全贴纸”

深圳发表《餐饮外卖配送服务管理规范》征求意见稿

据深圳客户端深圳信息网年11月9日新闻 (深圳特区报道记者易东)，深圳市市场监管局最近发布了《餐饮外卖配送服务管理规范》(征求意见稿)(简称“规范”)。 这是中国第一个规范地方政府部门主导的餐饮销售配送服务行为的技术管理地方标准。

深圳市现在和中国的名符其实都是“外卖之都”，很多外卖数据稳定在全国第一。 对于这种大量的饮食诉求，如何吸引外卖工人规范经营和操作，提高外卖饮食食品的安全水平，是深圳市市场监察局关注的焦点之一。

这个“规范”对领域长时间存在的许多问题提出了规范要求。 针对客户广泛关注的配送时间问题，外卖餐饮业者制定了“外卖配送时间指标”，征求意见说外卖配送超时后，应该对客户进行补偿。 外卖商或平台确认订单时，必须合理控制配送距离，约定客户在约定时间内送达。 另外，设置订单交货期指标、配送时间指标及配送超时补偿标准，向客户公布。 逾期未能确认客户订单的，取消该订单和相应的后续服务。 饮食销售提供者因食材不足、订单过多等理由，无法按时完成饮食销售，与客户协调取消订单。 由于饮食准备错误和配送原因，发生食品和订单不一致、洒了、配送错误或配送遗漏，发生客户退货饮食的三种情况时，销售商(或销售平台)及时把钱退还给客户，不及时通知客户。

征求意见稿向骑手提出了标准规定。 成为外卖骑手必须满足两个基本要求，一个是取得健康体检证。 二、要经过岗前训练和在岗训练，通过理论和实操审查，掌握食品安全、服务规范、交通安全、职业道德、文明用语等相关知识。

征求意见，销售骑手要求每天上岗前进行自我检查，如果有影响食品安全的疾病，不要送销售食品。

征求意见稿由外卖配送“网上； 充分考虑新餐饮业”的现实，以新闻化溯源要求、外卖密封要求、疫情预防管理要求等为基准。 深圳市市场监察局也建立健全长期机制，推进“食安封签”常态化，杜绝配送中的食品污染，确保饮食配送“最后公里”的安全。