广东:全省第一个！深圳获评“广东省食品安全示范城市”

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深圳客户方深圳信息网年6月19日新闻 (见深圳客户方、深圳信息网记者曾剑星)最近，记者从深圳市市场监管局获悉，经过广东省食安委综合判断，深圳正式宣布第一届“广东省食品安全模范城市” 年，深圳市整体大众食品安全满意度为85.11，比年创立初期的69.69提高22.1%，对大众创立的认知度为83.67%，对创立的支持率达到99.39%。

据了解，自年国务院食品安全委员会办公室开展国家食品安全示范城市建立行动以来，深圳先后被列入国家食品安全示范城市建立考试和广东省第一个食品安全示范城市建立考试，并于年12月向省食品安全委员会提交了省级评价检查申请。

食品安全各环节的全连锁深圳食安战术效果显着

深圳在实施食品安全战术过程中，强调科学技术的领先和创新，作为建设“二区”、保障和改善民生、促进经济社会优质快速发展的重要线索，包括加强食品安全监督管理、建设新闻化溯源体系、食品

深圳市率先开始实施食品安全战术，建立从农地到餐桌的全连锁、从线下实体店到网上交易和从市、区、街、社区的全展望、从质量安全保障到质量营养提高等各个方面的食品安全管理体系。 另外，通过加强区域协同农产品供给保障，全面贯彻落实“菜篮子”市长的责任制，强调源头监督管理，新保障了安全风险防范管理。 针对长时间的问题和难点，深圳组织展开了专业行动的攻防，实现了新的突破。 这一系列行动得不到财政支持，从年到年，深圳市食品安全经费年均增长约16%，年达3.82亿元，抽检量从年的5.7万批提高到年的14.1万批，抽检目标率为9.36批/千人

建立第一个食品安全标准比数据库深圳创新管理的特色更突出

不仅如此，深圳在食品管制方面做了很多创新尝试。 首先，对国标建立严格的供给深基准体系，完成5大陆、7个国际组织及15个国家和地区约250种食品和食用农产品的基准数据比较，建设国内第一个全球食品安全标准和技术法规的动态比较数据库，向社会免费开放 在此基础上，公布了300项深食品供应标准，制定了110项深食品供应评价规则，组织开展了100项深食品供应评价工作。 其次，引入科技力量创新监督管理模式，建立市场监督管理系统智能指挥中心，实现餐厅烹饪视频实时扫描码，开发激光烧灼检疫标志和检疫说明相关系统，比较有效地提高监督管理性能 再次，与学生的饮食安全相比发行多份文件，保证多个部门共同促进学生的营养健康。 最后，发表了国内第一部专门比较食品安全监督的法规《深圳经济特区食品安全监督条例》，具有鲜明的深圳特色，在食品抽检、提供深入的食品标准、规范职业投诉行为等方面有很多创新。

这次被评为“广东省食品安全示范城市”称号，是深圳建设“国家食品安全示范城市”过程中的重要一步，将来深圳将继续提高食品安全监督管理水平，增强人民群众的获得感、幸福感、安全感，增强人民群众的“安全感”