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鸡汤的温补效果很好,特别是在初春,喝鸡汤可以提高人体免疫力,消除呼吸道病毒,而且能强身脾胃,是适合老少皆宜的汤。
美味的鸡汤有两个重要的地方。 一种是好食材,用新鲜的鸡汤可以得到原汁原味的汤。 第二,不需要放很多乱七八糟的调味料。 草药很好。 加入黄花菜、虫草可以提高鸡汤的营养价值。
让我们来看看具体的方法
食材:食品种类
半只三黄鸡(切成块)、20克黄花菜、50克鲜虫草、6个红枣、10克姜、适量盐
步骤:/S2 /
1、将黄花菜浸泡10分钟,将姜切成丝,红枣核切成条纹状,将虫草、黄花菜、红枣洗净备用。
2、把新买的三黄鸡洗干净,沥净水。
3、把鸡肉放入油锅中轻轻炒一下就可以了。
4、将除盐后的材料全部放入炖锅中,倒入几乎覆盖了鸡肉的水。
盖上盖子,将炖锅放入daogrs m6s蒸烤箱,启动“纯蒸”程序,蒸100度设置70分钟,炖好后加盐调味后饮用。
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1、如果是大炖杯,建议将炖菜时间延长到1.5-2小时。
2、也可以用干虫草花炖。 用量比新鲜虫草花少。
标题:“蒸烤箱炖鸡汤,慢炖细熬的鸡汤鲜美无比!”
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