“带鱼好吃有窍门，记住这几点，带鱼不腥又下饭”

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最近猪肉涨价很厉害，群里的孩子们也一次不能大声吃了。 不吃猪肉也能吃鱼。 今天和大家分享红烧带的鱼。 不卷小麦粉，不腌制，简单地做饭。 本来带鱼的营养价值也很好，还能提高免疫力。

烤鱼

【制作原料】:

我有500克鱼

生吃一大勺

抽一把勺子

一大勺香菇大豆

生姜两片

色拉油适量

一匙糖

制作方法:/S2 /

1 .把食材全部准备好。

2 .带鱼去除内脏，去除黑膜，清洗干净。 我买的冻结的鱼，需要先解冻，但是打扫方便，切好了。

3 .拿上鱼再切成两半。

4 .往锅里加入色拉油，加热，加入生姜片，带鱼，煎。 煎好后翻过来一看，不容易脱皮。

5 .烤到两面变成金黄色。 从控油里捞出煎好的鱼。

6 .碗中加入生提、老提、糖、适量水均匀搅拌。

7 .另起油锅，加入生姜片、香菇豆翻炒，发出香味。

8 .加入调整后的调味汁。

9 .把鱼放进去，不要着急炒。 在这里把酱汁倒入鱼中，可以防止鱼的散架，让它调味。

【请务必观看的提示】:

1 .个体喜欢这种小鱼，肉质饱满，口感好。

2 .如果带着鱼炸的话，注意不要匆忙翻面，防止鱼皮破损，烤成金黄色是最好的。

3 .这里没有腌制，没有腥味，第一步好好解决，黑膜一定要解决干净，第二步煎的时候加入生姜片可以去除腥味，还可以煎。 第三步，加入生姜片，炒香菇豆也是为了去除腥味。

这就是“红烧带鱼”的方法，你记住了吗？ 如果有其他方法的话，欢迎分享消息哦。 也欢迎收藏转发。 越来越多的美食受到关注。 原色美味的厨房。 谢谢你的来访。 照片上的文字都是原色美味的厨房原创，严禁不良的新媒体，其他公众号盗用，盗用一定会研究的！